PUREE

Food Service

ΛΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ

PUREE







Πουρές Πατάτας


Φρέσκος πουρές πατάτας με καρυκεύματα, αρωματισμένος, φορμαρισμένος σε "δισκάκια" και κατεψυγμένος.


 

Κωδικός

1000001552

Συσκευασία

6 x 1,5 kg

 

Γρήγορη και εύκολη εφαρμογή!

 

Γεύση:
Κρεμώδης και νόστιμος πουρές πατάτας από εκλεκτή ποικιλία πατάτας.

 

Ευκολία:
Δυνατότητα να προετοιμαστεί σε φούρνο κλασσικό, με αέρα, μικροκυμάτων ανάλογα με τον εξοπλισμό σας.

 

Κερδοφορία:
Εύκολη μεριδοποίηση καθώς το προϊόν είναι φορμαρισμένο σε  κατεψυγμένες ροδέλες.

 

 

ΚΛΑΣΣΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ:
Μαγειρεύετε 3 kg κατεψυγμένου ή αποψυγμένου προϊόντος με 1 λίτρο γάλα στους 140°C για 40 λεπτά ή στους 120°C για 60 λεπτά.
ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ (750 W):

Μαγειρεύετε 4 ροδέλες προϊόντος προσθέτοντας 60 ml σε ένα σκεύος κατάλληλο με το καπάκι ανοιχτό για 4 λεπτά. Εάν επιθυμείτε προσθέτετε αυγά, κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι.
COMBI STEAMER:

Μαγειρεύετε 3 kg προϊόντος στους 100°C για 10 λεπτά.
ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ:

Βυθίζετε 4 συσκευασίες του προϊόντος μαζί με γάλα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια για περίπου 5 λεπτά.

 

Για καλύτερα αποτελέσματα, μαγειρεύετε το προϊόν κατεψυγμένο στον προτεινόμενο χρόνο και θερμοκρασία. Για μικρές ποσότητες μειώστε το χρόνο μαγειρέματος.

 

 

Υλικά:

Πατάτες, νερό, φυτικό λάδι, αποβουτυρωμένη σκόνη γάλακτος (1%), αλάτι, μοσχοκάρυδο, πιπέρι, χρωστικές ουσίες: βήτα καροτίνη, απόσταγμα μπαχαρικών.

Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί αυγά και γλουτένη.
Τόπος Παραγωγής:

Παράγεται στη Γαλλία.

 

Μέσος όρος θρεπτικών αξιών για 100g προϊόντος

 

Κατεψυγμένου

Ενέργεια

521 kJ/ 124 kcal

Πρωτεϊνες

2 g

Υδατάνθρακες

Εκ των οποίων σάκχαρα

19 g

0,5 g

Λιπίδια εκ των οποίων

Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα

Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα

Πολυακόρεστα λιπαρα οξέα

4 g

0,4 g

1,6 g

2 g

Ίνες

2 g

Νάτριο

0,2 g

 

 

ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ

18 μήνες στους -18 °C

1 μήνας στους -12 °C

1 εβδομάδα στους -6 °C

4 ημέρες στους +4 °C

 

 

 

ΑΡΙΘΜΟΣ

ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ

(kg)

EAN CODE

Τεμάχιο

1

M525 x Y385 mm

1,5

8710438059342

Κιβώτιο

6

Μ388 x Π258 x Υ202 mm

9

8710438059359

Παλέτα

8 στρώσεις x 9 κιβώτια = 72  κιβώτια

Μ120 x Π80 x Υ177 cm

648

-

 

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου δεν είναι έγκυρη. Παρακαλώ συμπληρώστε μια νέα διεύθυνση.
Συμπληρώστε το e-mail σας παρακαλώ.
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου δεν είναι έγκυρη. Παρακαλώ συμπληρώστε μια νέα διευθύνση.
Συμπληρώστε μια διεύθυνση e-mail.