POMMES PAILLAISSON

Food Service

ΛΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ

POMMES PAILLAISSON








Κρεμμυδοπατάτα


Κομματάκια πατάτας με ελαφριά γεύση από κρεμμύδι,φορμαρισμένα σε στρογγυλό σχήμα, προτηγανισμένα και κατεψυγμένα. Μια γαρνιτούρα ιδανική για πλήρη διαφοροποίηση των συνοδευτικών πιάτων σας!

 

Κωδικός

135600

Συσκευασία

6 x 1,5 kg

 

Ποιότητα:
Εξαιρετική αντοχή κατα τη διαδικασία μαγειρέματος: Δεν σπάει λόγω της συμπαγούς υφής της.


Γεύση:
Μια ισορροπημένη γεύση πατάτας και κρεμμυδιού που γίνεται ιδιαίτερα αγαπητή.


Δημιουργικότητα:
Μια ιδανική βάση για αυθεντικές συνταγές που ενδύκνυται για πρωινά και για αναβάθμιση των σααλατών σας.

 

 

ΦΡΙΤΕΖΑ:
Προθερμένετε το λάδι στους 175°C. Γεμίζετε 1/3 του  καλαθιού και τηγανίζετε το προϊόν για περίπου 3 λεπτά.

ΤΗΓΑΝΙ:
Τηγανίστε σε μεσαία φωτιά μέχρι το προϊόν να αποκτήσει χρυσοκίτρινο χρώμα και τραγανότητα, γυρνόντας το συχνά.
ΚΛΑΣΣΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ:
Στους 225 °C ψήνετε για περίπου 18-20 λεπτά. Μετά από περίπου 12 λεπτά γυρίζετε το προϊόν.
ΦΟΥΡΝΟΣ(ΜΕ ΑΕΡΑ):
Στους 200 °C ψήνετε για περίπου 18-20 λεπτά. Μετά από περίπου 12 λεπτά γυρίζετε το προϊόν.
COMBI STEAMER:

Προθερμένετε το φούρνο στους 190 °C. Μαγειρεύετε για περίπου 12 λεπτά.

 

Για καλύτερα αποτελέσματα, μαγειρεύετε το προϊόν κατεψυγμένο στον προτεινόμενο χρόνο και θερμοκρασία μέχρι να αποκτήσει χρυσοκίτρινο χρώμα και να γίνει τραγανό. Για μικρές ποσότητες μειώστε τον χρόνο μαγειρέματος.

 

Υλικά:

Πατάτες, ηλιέλαιο, νιφάδες πατάτας, αλάτι, κρεμμύδι σε σκόνη.

Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί γλουτένη, αυγά και προϊόντα γάλακτος.

Τόπος παραγωγής:

Παράγεται στο Βέλγιο. 


Μέσος όρος θρεπτικών αξιών για 100g προϊόντος​ ​ ​
​ΚατεψυγμένοΜαγειρεμένο στη φριτέζα​Μαγειρεμένο στο φούρνο​
​Ενέργεια (kJ/kcal)
​798/191​1321/317​997/238
​Πρωτεϊνες (g)
​2​2.5​2.5
​Υδατάνθρακες, εκ των οποίων (g)
​25​31.3​31.3
​Σάκχαρα (g0
​0.5
​0.6​0.6
​Λιπαρά, εκ των οποίων (g)
​8.5​19.4​10.6
​Κορεσμένα (g)
​0.9​1.2
​Μονοακόρεστα (g)
​3.4​4.3
​Πολυακόρεστα (g)
​4.2​5.2
​Ίνες (g)
​3​3.8​3.8
​Νάτριο (g)
​0.5​0.63​0.63
​Αλάτι (g)
​0.8​-​-

ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ​ ​
​18 ΜΗΝΕΣ στους -18oC
1 ΜΗΝΑΣ στους -12​oC
​1 ΕΩΔΟΜΑΔΑ στους -6oC
-​



ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ (kg)​EAN CODE​
​Τεμάχιο​Μ725xΥ385​1.5​8710438218411
​Κιβώτιο​Μ396xΠ263xΥ247​9​8710438000252
​Παλέτα​Μ120xΠ80xΥ213​648​8710438051377
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου δεν είναι έγκυρη. Παρακαλώ συμπληρώστε μια νέα διεύθυνση.
Συμπληρώστε το e-mail σας παρακαλώ.
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου δεν είναι έγκυρη. Παρακαλώ συμπληρώστε μια νέα διευθύνση.
Συμπληρώστε μια διεύθυνση e-mail.